走进岑巩县羊桥土家族乡龙湾村新亿隆牧业养殖场，干净整洁的圈舍内，200多头体格健壮的西门塔尔肉牛按照生长阶段实施分群饲养管理。在育肥区，公司负责人与技术员正配合着给今年新到的一批牛犊抽血化验。
“10多天前，我们从吉林购买了63头小牛犊。”贵州新亿隆牧业有限公司负责人姚锐说，为了保障牛群的健康，提升养殖效益，我们按10%的比例对牛犊进行抽样，通过抽血化验确认牛犊是否健康，作为办理保险的依据，同时也能规避疾病损失，降低市场风险。
据了解，该养殖场建立于2018年，由龙湾村集体项目资金建设。2022年初，该村引进贵州新亿隆牧业有限公司，通过“公司+村合作社+农户”发展模式养殖肉牛。公司租赁养殖场负责养殖经营，并对养殖圈舍进行了改扩建，实现可存栏肉牛300头以上。同时，还在科学饲养管理、畅通销售渠道等方面多方发力，推动产业高质量发展。
“为了提升肉牛的养殖水平，我们高薪从湖南聘请了资深的技术人员，从肉牛进场的应急调理，到日常饮食搭配与全面管理，技术员全程把关，有效保障养殖质量。”姚锐介绍，公司还在福泉设有定点屠宰场，肉牛出栏后运往屠宰，随后销往贵阳及广州等市场，销售渠道稳定。
以兴村富民为目标、发展壮大村集体产业为抓手，龙湾村合作社大力发展肉牛养殖产业，一方面，通过将养殖场租赁给公司，实现每年有6万元租金的稳定收入。另一方面，村合作社还在2023年投入财政衔接资金参与肉牛产业发展，每年有固定的产业分红，促进村集体经济壮大的同时，也带动农户增收。
“在肉牛养殖合作项目中，我们村集体提供养殖场地，合作公司负责牛犊采购、运营管理、技术保障及销售工作。”龙湾村党支部副书记刘敏介绍，在收益分配上，村集体每年获得5万元的固定分红，其中80%用于帮扶村里的脱贫户和易返贫致贫户，剩余的20%用于村集体滚动发展中，进一步增强村集体经济实力，助力乡村振兴。
通过一边饲养一边销售的循环发展方式，目前，该养殖场存栏肉牛206头，2024年共出栏肉牛141头，实现销售收入225万元。通过带动就业、租用土地种植牧草等方式，养殖场每年带动4名村民稳定就业增收15万元，2024年支付土地租金3万余元。
通讯员 陈昆 周燕
