清水湖是因盖下坝电站蓄水而形成的人工湖泊，水域面积6.85平方公里，平均深度约80米，最深处150余米，蓄水3.54亿立方米，水质优良，是得天独厚的优质生态渔场。
云阳县农高广惠农业投资发展有限公司在凤鸣镇五同村响滩子水库建有鱼苗繁育基地，当鱼苗长成20至30公分的幼鱼后，就转运到清水湖储鱼区，适应水环境10天后，再投放到清水湖里。
每年分春季和冬季两次投放，每次投放以花鲢和白鲢为主，还投放一些鲫鱼、翘嘴红鲌、鲟鱼、鳟鱼等鱼品。公司严格执行《中华人民共和国渔业法》《中华人民共和国环境保护法》，2022年3月依法办理了《中华人民共和国水域滩涂养殖使用证》，申请注册了“龙缸清水湖”商标并获得有机认证。
